ΣΕΟ: “Τα Πουλιά κάτι μαγειρεύουν”

Ένα βιωματικό Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα του Σώματος Ελληνικού Οδηγισμού που έχει στόχο την αλλαγή στάσης και συμπεριφοράς των παιδιών ηλικίας 7-11 ετών απέναντι στο φαγητό. Έχει ξεκινήσει από το Σεπτέμβριο του 2017 να δουλεύεται σε 95 ομάδες σε όλη την Ελλάδα, από 260 ενήλικες εθελοντές και 2.000 παιδιά 7-11 χρόνων (Κλάδος Πουλιών), όλοι μέλη του ΣΕΟ.

Μέσα από το εκπαιδευτικό εργαλείο, από το παιδί στο παιδί (Peer-to-peer) και συναρπαστικές βιωματικές δράσεις, τα παιδιά του Οδηγισμού, εμπλέκουν την τοπική κοινωνία και τα παιδιά του τόπου. Σκοπός, να προβληματιστούν όλα μαζί σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και να ανακαλύψουν πώς μπορούν να διαμορφώσουν το καθημερινό τους διαιτολόγιο ώστε να είναι υγιεινό, αλλά και νόστιμο.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Τα Πουλιά κάτι μαγειρεύουν» αποτελείται από τέσσερις φάσεις:

Πρώτη φάση: Ένα μεγάλο παιχνίδι με σταθμούς, μέσα από το οποίο τα παιδιά κατανόησαν ποια τρόφιμα είναι ωφέλιμα για  τον οργανισμό τους, τι περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή και γιατί είναι απαραίτητη.

Δεύτερη Φάση:  Μια έρευνα από τα παιδιά του οδηγισμού σε παιδιά του τόπου τους που αφορούσε στις διατροφικές συνήθειες και στις γνώσεις τους πάνω στην υγιεινή διατροφή.

Τρίτη Φάση: Με βάση τις απαντήσεις που έλαβαν στα ερωτηματολόγια, τα παιδιά μαζί με έναν ειδικό (διατροφολόγο, μάγειρα, ζαχαροπλάστη ή παρόμοιας ειδικότητας), μετατρέπουν ένα αγαπημένο “πρόχειρο” φαγητό ή σνακ, σε υγιεινό! Του δίνουν καινούριο όνομα, και ετοιμάζουν βίντεο με τις οδηγίες παρασκευής του.

Τέταρτη φάση: Κοινή δράση, εορτασμός – Τα παιδιά θα παρουσιάσουν τις δράσεις και τα αποτελέσματά τους, θα μοιραστούν συμβουλές διατροφής και υγιεινές συνταγές μέσα από μια ημερίδα που θα οργανωθεί στους τόπους τους.

Για τις ομάδες της Αττικής αλλά και όσων ομάδων προσέλθουν από την επαρχία, η ημερίδα θα φιλοξενηθεί στο Σεράφειο του δήμου Αθηναίων, την Κυριακή 20 Μαΐου και ώρα 11:00-13:00. Μια Ημερίδα ανοιχτή στο κοινό, σε παιδιά, γονείς, εκπαιδευτικούς και όσους ενδιαφέρονται να γνωρίσουν από κοντά τι “Μαγείρεψαν τα Πουλιά”.

Εκεί θα σας αποδείξουν μέσα από το παράδειγμα της διατροφής, ότι, ακόμη και σε αυτήν την μικρή ηλικία, τα παιδιά μπορούν να σχεδιάσουν και να υλοποιήσουν πραγματικές αλλαγές ζωής.

Το Σώμα Ελληνικού Οδηγισμού είναι μια εθελοντική, εξωσχολική, παιδαγωγική, μη κυβερνητική οργάνωση που στοχεύει στην αξιοποίηση του ελεύθερου χρόνου των παιδιών και νέων μέσα σε αυτοδιοικούμενες ομάδες με σύγχρονους τρόπους εκπαίδευσης και δημιουργικές δραστηριότητες.
Το Σώμα Ελληνικού Οδηγισμού (ΣΕΟ) έχει ενεργή παρουσία σε 111 πόλεις στην Ελλάδα και είναι μέλος της Παγκόσμιας Οργάνωσης Οδηγών που δραστηριοποιείται σε 150 χώρες στον κόσμο και έχει 10.000.000 μέλη σε όλη τη γη.

Περισσότερες πληροφορίες www.seo.gr και https://www.facebook.com/kladospoulion/